张振中

    六七十年代，农村一律是土墼房屋。在那贫穷的年代，土墼是农村建房子的主要材料，用砖做楼房那是农民的奢欲和梦想。土墼(也称土坯)，是用泥土“注塑”而成的长方体，在农村有着上千年的历史，乡村年逾五旬的人们对土墼仍然耳熟能详。

 

    踩土墼泥。农历的六月，骄阳似火，赤日炎炎，久旱无雨是打土墼的好机会。选择优质粘土的田块，用耕牛深犁翻过来，反复耙碎成小颗粒状，注入适量的水浸泡几日。让水充分渗透后牵几头大耕牛在浸泡的泥土里反复踩，泥土硬了就加水，淖了就晾几天再踩。经过多次深翻，反复踩，直到听见牛脚踩泥巴有咔嚓的响声为止。这时，泥巴就踩成粘手的熟泥巴，这熟透的泥巴就叫土墼泥。踩土墼泥这道工序来不得半点马虎，泥巴没有踩透熟，土墼龟裂不扎实影响质量。泥淖了不成型，泥硬了搬不进土墼模，掌控泥巴软硬的程度是踩土墼泥的关键。

 

    打墼。收听天气预报，选择一周无雨的大晴天，平整场地准备打土墼。打土墼虽然是苦力活但打墼的场面热火朝天，干劲十足。那些挑土墼泥的男女劳力，肩挑一百多斤的担子，你追我赶，脚步生风，穿梭来往，用畚箕把土墼泥一担担挑到场地。中间摆一个盛满水的大木盆，木盆里放一张土墼模(土墼模就是一个没有上下底盖的长方体)。打土墼的一般是年轻力壮手脚灵活的男劳力，上身赤裸只穿一件短裤，身子弯得像一张弓，把土墼模往木盆里湿润一下水，放到平整地上，甩开臂膀张开一双如钳的大手。用力搬一大块土墼泥，使劲往土墼模里揣几下，用两只手四角一筑，右胳膊在木盆湿润一下水，顺势在土墼模上方抹平，用两只手把土墼模往上平起出，一块光滑如玉的土墼脱颖而出。

 

    打土墼可不是一件简单的体力活，不仅要有一定的技巧，而且需要一股蛮劲。会手打土墼像盖大印似直戳不歇，手脚麻利，操作自如，令人眼花缭乱，目不暇接，一天能打几千块土墼。一当挑土墼泥的男女劳力怠慢一下，土墼泥就供不应求。打土墼的男劳力就大吼一声“没有土墼泥啰！”挑土墼泥的男女劳力加快运输速度，不到一会儿工夫，打土墼的屁股后堆积像两条长龙似的土墼泥。尽管打土墼的男劳力豁出吃奶的劲蛮打，屁股后还是一堆堆泥巴。这时，那些挑土墼泥的男女劳力坐在树荫下，气喘吁吁，摇着草帽风趣地说“打土墼的泥猴子，泥巴吃饱了没有啦！”前面的土墼泥还没有打完，后面又堆积一堆堆泥巴，那六月天的天气干燥如火，太阳一晒土墼泥就变硬稍有怠慢更难筑模，只得拼命得打。打土墼的男劳力如此得不到歇息，大汗淋漓，鼻涕挂在上嘴唇上也没有手去擤，狼狈不堪的样子令人啼笑皆非，十分尴尬。牛蠓叮在打土墼男劳力光溜溜的背上吸血像护士打针一样，也顾不上驱赶，偶尔甩手一拍背上就是一只泥手印。一番紧张的劳作后，打土墼的男劳力大汗淋漓，浑身沾满泥水，两只眼睛直眨直眨的，简直就是一个泥人。一天劳作下来，筋疲力尽，浑身像散了架子似的，腰都直不起来。

 

    晾晒土墼。土墼经过太阳一周的暴晒，开始发白变硬。用菜刀沿着土墼底下四周一划，用力搬起来，充分接受阳光的暴晒。那一场地的土墼纵横交错，整齐划一，既像排列有序的活页印刷铅字块，又像整齐排列的麻将，放眼望去煞是一道靓丽的风景。大土墼重达15公斤，轻则5公斤。

 

    当时，农村就流传“打土墼不要钱，不亚于过小年”的说法。每逢农户要打土墼，全队男女劳力自高奋勇无偿地参战。东家准备上等的伙食，打土墼的男劳力一人两包玉猫的香烟(0.19元1包)，挑土墼泥的一人一包玉猫的香烟，烧肉炖鸡，三顿不离荤。下午休憩打饯吃糯米粥，晚上是最丰富的大餐。干了一天“吃人饭，做牛活”的劳动后，大家围成几大桌。男女劳力放开肚皮大块的吃肉，放开酒量大碗的喝酒，推杯换盏，吆喝声不绝，开怀畅饮，酩酊大醉。一些平时“妻管严”的男劳力，今天也趁着酒壮英雄的胆，全然不顾老婆的阻拦和极力反对，竟然过桌子挑衅喝酒，欲想一决雌雄，比试酒量呢！那些被人蓄意灌醉的男劳力，眼睛眯成一条线，头重脚轻，还恋恋不舍端着酒杯大呼小叫要酒喝，模糊的语言，丑态百出的憨态立即引起哄堂大笑。劝酒、逗笑、取乐、杯碗碰击声此起彼伏，其乐无穷，把酒席闹得天翻地覆。菜过五味，酒过三巡，那些酒气冲天男劳力个个酒醉饭饱打着酒嗝，唠叨话喋喋不休。那些酒醉的男劳力被妻子骂得狗血喷头无地自容，只好摇摇头，摆摆手，一步一个趔趄往家走。

 

    打土墼的男女劳力一番大吃大喝，酒气熏天，一醉方休似乎一天的劳动疲劳全被酒精赶到了九霄云外。那个落后的年代远离我们而去，土墼早已不是农民建房子的材料。可那，热火朝天打土墼劳动场面和开怀畅饮情境令人难忘呀！