2021年07月22日第7087期

　　“菜籽油里没有检出溴鼠灵(注:一种老鼠药)成分!”7月16日傍晚，安徽省枞阳县市场监管局藕山市场监管所所长张玉东在电话中激动地向该局局长汇报。此刻，张玉东悬了20多天的心终于落了下来。

　　事情还要从一起群众的紧急求助说起——

　　混入鼠药求助检测

　　“请问菜籽油可以拿来检测吗?我的菜籽里混入了老鼠药，我不敢吃!”6月25日上午快下班时，一个满脸焦急的大爷气喘吁吁地赶到藕山市场监管所，抬手擦了擦脸上的汗水后向工作人员咨询道。张玉东一听到大爷的话，心里咯噔一下，但很快稳住心神，让大爷说清事情原委。

　　大爷姓唐，6月24日一大早，唐大爷准备将自己种植的菜籽挑到附近油坊榨油，却发现菜籽里面有老鼠活动的痕迹，再仔细一看，菜籽里面居然混入了稻谷。农民会将老鼠药掺入稻谷中杀鼠，唐大爷判断夜间有老鼠将混有鼠药的稻谷带到了菜籽中。毕竟是一季的收成，唐大爷舍不得将菜籽扔掉，便于当日将污染的菜籽剔除掉稻谷后，挑到油坊榨了60kg菜籽油(榨1kg菜籽油市场价30元)。当晚，唐大爷躺在床上细想这事，感觉不对劲，越想越害怕。次日一大早，唐大爷就带了一点菜籽油去镇卫生院要求检测，后在医务人员的指引下找到藕山市场监管所。

　　快速出击控制流向

　　“必须查清油坊在榨完唐大爷家的菜籽后还榨了几家菜籽，以防鼠药残留引发食品安全事故。”考虑到当地老百姓向来有将种植的菜籽送到木榨油坊榨油的传统，藕山市场监管所商量出防止可能引起大范围食物中毒的应急处置对策，并向县局作了紧急报告。

　　与此同时，执法人员顾不上吃饭，赶到油坊。在执法人员的提醒下，油坊负责人拿出当日的榨油登记本，发现在唐大爷后还有6人榨了油，榨油量100kg~300kg不等。

　　“立即分三组开展工作，第一组执法人员去唐大爷和紧随其后榨油的方奶奶家封存、取样菜籽油；第二组执法人员现场指导油坊清洗榨油设备；第三组由油坊负责人查找其他5个榨油人员的住址。”综合考虑菜籽油被污染的几率和事态发展方向，张玉东现场作出安排。

　　第一组执法人员立即赶到唐大爷家，封存了其家中的60公斤菜籽油、65公斤菜籽饼，并对菜籽油进行了取样。随后，在油坊工作人员的导引下，执法人员一路疾驰，半小时后找到方奶奶家。说明来意后，方奶奶指了指存放在屋内一角的一桶菜籽油，心有余悸地说:“这就是昨天下午榨的，我幸亏没吃!”执法人员称重后发现，斤两与油坊登记的一致，便放心地封存、取样了菜籽油。返回油坊时，第二组执法人员已指导油坊清洗消毒完榨油机、炒锅等设备。

　　由于油坊登记榨油人员信息不全，油坊负责人查找其他5人费了不少周折。从6月25日下午开始，油坊负责人凭借记忆，发动家人四处走访、打听5人住址，每找到一个就告知其暂不能吃新榨的菜籽油，并向藕山市场监管所报告，由执法人员时刻紧盯菜籽油去向。幸运的是，5人新榨的菜籽油都没有食用。

　　检测无毒虚惊一场

　　取样回来后，藕山市场监管所立即向县食安办报告，请求安排送检事宜。然而，县食安办负责人一圈问下来，所有食品检验机构均表示无法检测鼠药项目。县食安办只得求助铜陵市食安办，市食安办咨询后也找不到能检测出鼠药项目的检验机构。后在安徽省食安办的多方查找协调下，终于找到全省唯一家能检测鼠药项目的检验机构。

　　藕山市场监管所紧急将两家菜籽油样品送往检验机构。检验机构收到样品后，开辟绿色通道，立即安排检测。6天后，检测结果一出来，就立即通知了张玉东。

　　随后，藕山市场监管所逐户通知7人，表示新榨的菜籽油没有鼠药成分，可以放心食用。“太谢谢你们帮我解了围，否则后面6家菜籽油不敢吃，都要我赔偿损失，我哪里赔得起。”得悉检测结果后，唐大爷拉着执法人员的手，久久不愿松开。

　　枞阳县市场监管局提醒，食品安全大于天。群众若发现食品安全异常情况，一定要及时向市场监管等相关部门报告，科学处置，切不可隐瞒真实情况、抱侥幸心理。

　　章洋朱虹