地衣生在雨后的草丛中。麻古赖赖,黑不溜秋,样子极不起眼,有点像新鲜的黑木耳,但没有黑木耳的清脆爽口。这么多年,我只记得吃过两次地衣。一次是在老洲。春雨靡靡的早晨,我和姐姐、妹妹一人手上提了一只篮子,到江堤的草地上捡地衣。草丛中的地衣和草叶粘在一起,扒拉不开,最后篮子里总有一小半是草叶。母亲做的地衣蛋汤,说实话,那味道实在不好。说不出来的一股土腥味,粘稠也没去掉,就像没煮熟的鸡蛋清。很多年之后,又在食堂吃过一次地衣炒鸡蛋。说不上好吃,也说不上不好吃。
有一次,和母亲说起当年吃的地衣。她已经不记得了,只是茫然地问我:真的做过地衣蛋汤?周海
稿件来源: 枞阳在线
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编辑: 蒋骁飞
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