2021年3月10日，京东直播间为枞阳农特产品代言。有一组电视画面最醒目：主持人站在一篮绿油油的鸭蛋后面，小心翼翼的手捧着切开的红心鸭蛋将蛋黄面示观众，介绍枞阳白荡湖红心鸭蛋的制作过程。

　　白荡湖牌红心咸鸭蛋，蛋壳青色，圆润光滑。切开，蛋黄桔红，鲜艳如旭日，蛋白如凝脂白玉。口感细腻嫩滑、松砂鲜美；含钙、磷、铁等多种矿物质和锌、碘等人体必需的微量元素及维生素，且易被人体吸收。

　　蛋好要鸭好，鸭好要水好，水好源自环境好。鸭是枞阳媒鸭，沿湖居民散养。枞阳媒鸭是家鸭与野鸭杂交驯化的独特鸭种，有700多年的饲养历史。沿湖居民家家饲养，户户有鸭，少则几只，多则几十、几百；养鸭专业户饲养多达几万、几十万。还有稻田养鸭的，鸭子以稻田里虫子、虫卵及杂草种子为食料，既节约成本，又提高了鸭蛋质量。

　　白荡湖，有57.8平方公里的水面，是饲养媒鸭的天然养殖场。它镶嵌在枞阳县版图的中心，北接三公山之水，南有白荡闸通江。水是活水，清澈透明，碧波荡漾。湖边滩涂湿地呈原始状态，气候温和湿润，日照长，湖鲜湖草丰富。独特的山水资源给养鸭、养鹅提供了丰富的饲养饲料。

　　红心鸭蛋，用本地特定地理环境所含稀有物质的黄土与食盐水调成的泥浆常温腌制，采用传统工艺，结合新技术配方的腌料和腌制方法，经过人工清洗、消毒、光检、分级、真空包装、高温灭菌等环节，生产出符合人类健康的绿色食品。“白荡湖”牌咸鸭蛋获得“安徽省著名商标”“绿色食品”“安徽名牌产品”等荣誉称号。“中国咸蛋十大品牌”排名第四。

　　汪曾祺先生作《端午的鸭蛋》一文，为高邮作了一回免费的广告，文曰：“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”甚是惋惜，先生未到铜陵枞阳来，假若先生尝到白荡湖的红心鸭蛋，想必先生的文字一定不是这样叙述了。（章乐飞）