开门七件事，柴米油盐酱醋茶。随着社会进步和人民生活进入小康时代，开门七件事也随之不断变化。譬如茶。

　　如果你在外地，不经意间看到某人手上揣着一个精致的茶杯子，那十有八九就是枞阳人。乡有谚语：三个铜钱上茶馆——翘首架脚。此话语义丰富。说明民间饮茶历史悠久，喝茶是生活的组成部分，不可或缺。也印证“十个枞阳人，九个是茶客”的饮茶习俗。

　　《枞阳县志》：“新中国建立前，县内有私人栽培少量茶叶，自摘自饮。建国后，茶叶生产呈上升趋势。1949年，茶叶栽培面积380亩，亩产12公斤……1970年至1980年，建立集体茶厂25个，新增茶园3100亩，总面积为5300亩。80年代，县内茶叶生产仍呈上升趋势，年产干茶近百吨。”

　　如今，枞阳县依托传统农业，启动“六大万千工程”特色种养业。枞阳白茶居首，已建成雨坛、官埠桥、金社、枞阳镇四个优质白茶种植基地，并向全县宜产地扩大种植规模。现有白茶种植面积2.5万亩，“黄公山”“仙羽舌”“众吾”“乌金云雾”“凤舞台”五大品牌白茶远销海内外，年销售额达2.4亿元。“黄公山”白茶获得安徽省名牌产品及中国茶叶学会2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。

　　人间最美四月天，恰是采茶好时节。你到枞阳来，每一座山头上都有姑娘采茶的身影，听到姑娘美妙动听的采茶歌声，看到每一家农家乐手工制作茶叶的过程。枞阳的春天与江南一样，好山好水出好茶。每一座山都被各种各样的花和茶装点着。大块的金黄，是漫天的油菜花；粉红着紫的，是桃花是海棠是樱花；一层层如雪花包裹的，是梨花；那繁花深处、高处，碧绿披挂的是一行行、一棵棵茶树，他们紧密搂抱在一起，似一条绿色长龙蜿蜒起伏着。你若攀登到山顶或人迹罕至的山凹，兴许还遇到一颗古老的茶树，令人发思古之幽情。每一座山都有文化，明朝的状元黄观安葬在黄观山上，据说坟前生长了棵野茶树；有人考证《西游记》的作者是枞阳黄公山人，说孙悟空小时误吃了茶树果，才生如此灵性。

　　枞阳人喜欢喝茶。忙时偷空喝口茶，闲来读书捧杯茶。洁白透明的茶杯里，一撮枞阳白茶在沸水冲沏下，翻滚沉浮，轻缓舒展，溢出春雨般清润、夏日般热烈、秋风般醇厚、雪花般静谧。

　　枞阳白茶，一张独特的地域文化名片。(章乐飞)