左克友

　　在大力崇尚珍惜粮食的今天，我想起父亲和我与米粉饺的往事，那雪白的米粉饺犹如动画般闪现在脑海中，模样愈来愈清晰，香味愈来愈醇厚。

　　在那生产力低下的年代，农民兄弟辛辛苦苦种下的粮食，交完公粮后，留下自家粮仓里所剩不多。每家每户掰着指头过日子，数着米粒煮稀饭，自然不敢糟蹋一粒谷物。因此，能吃饱肚子是我幼时最美好的愿望。常常在梦境里，面对白花花的大米饭，我大快朵颐，吃了一碗又一碗，直撑得肚子滚圆，身子不能动弹方心恋不舍地放下碗筷。

　　我的父亲是个农民，只要一到庄稼地里，父亲就有使不完的劲。每年开春时节，父亲激动的心情如同河岸边的柳树，见风便长，几乎天天都要下田干活。从翻田、育种、插秧到施肥、打药、收割、脱粒，父亲每个环节都必参与其中，丝毫不敢怠慢。记得每到双抢时节，父亲头戴破草帽，背披一条大毛巾在田里辛勤劳作。那额头、胸背上的汗珠仿佛从肌肉的毛孔里渗出的泉水一样，汩汩不歇。我们劝父亲歇歇，父亲笑了笑说：一瓣汗珠，一粒米；一粒米，九斤四两汗。粮食，是汗水煮出的，浪费粮食的人是最没有出息的。

　　父亲身上的汗珠换来了填饱肚子的粮食，父亲吝惜粮食的生活片断让我从小意识到粮食的金贵。地里落下的粮食父亲总是抽空用畚箕扫起来带回家；吃饭时掉在饭桌上的饭粒都要拾取放进嘴中。耳濡目染，珍惜谷物的思想牢牢地植于我的脑海里，生根发芽，一生不曾丢弃过忘却过。

　　印象特别深的是多少年前一个酷热的下午，一家人在田里捆稻。挂在空中的天阳射出炫目的白光，空气中好像也飘浮着无数只银色的金针。地上热烘烘的，身上热烘烘的，身上的汗味总是揩也揩不完。我真正读懂“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的沉重。正当我们精疲力竭时，家人送来茶饭打尖，饥肠辘辘的我接过装有米饺的盆子，不料汗涔涔的手一滑，盘子一倾倒，两个米饺滑落到地。父亲一惊，连忙弯下腰拾取沾上草屑和泥土的米饺，剔除掉灰尘，一口一口地送进口中。那一幕如一幅画，永远定格在我的脑海中，成为一生都抹不去的记忆。

　　每当面对剩饭剩菜时，我就想起了父亲身上的汗珠，不敢有丝毫的暴殄天物的恶念。去年有一次我到县城出差，早上我到小吃店吃早点。对面是一个面容姣好、温文尔雅的女士。女士点了三个米饺和一碗稀饭，这三个米饺用三个小盘装着，她正悠闲地享用早点美味时，突然，女士手机响了，接通话后，只听女士说马上就来，于是就付账过后急匆匆地离去。碟子上还剩下女士未来得及吃的两个米饺。我望了望米饺，忽然想起父亲，犹豫片刻，还是狠下决心，用筷子夹起米饺，快速享受着女士留下的美味。回来后，我把此事说给同事听，同事们一听哈哈大笑。有人说我太丢脸了。我诵读起“一粥一饭当思来处不易，半丝半缕恒念物力维艰。”诗句，意在向同事表明：珍惜食物不丢脸，浪费粮食才丢人。节约光荣，浪费可耻的理念当发扬光大，成为每个人的自觉行动。也许有人耻笑我这样做有伤大雅，颜面尽失，但我要说：每一粒浪费的粮食将成为良心上的垢污；每一次的光盘行动都会提升你的颜值。