李晓
人间大地,有两个地方袅袅沸腾着世间鲜活气息。一个地方是书店,它传递着人类心流漫漫的温度,一个是菜市场,它散发着烟火滚滚里食物的味道。
作家汪曾祺以写美食闻名于文坛,他也是一个地道的吃货,也是一个接地气的烹饪好手。他在逛菜场时这样写道:到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市,看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
德国前女总理默克尔有年来中国访问,到了成都,她在百忙之中还去逛了一趟菜市场,买了袋郫县豆瓣,并向当地大厨拜师学艺,亲手炒了一盘宫保鸡丁。这个女总理再度访华时,在东北,她又去逛了菜市场,还在街头餐馆里意犹未尽地整了两份酸菜白肉以饱口腹之欢。一个“铁娘子”对生活的柔情,于那一刻在我心里真实可触起来。
菜市场里,装着一座城市的众生轨迹,撩拨口舌之欲之间,不动声色展露着人间气色,市井烟火才是生活的打底。菜市场里,那里有新鲜碧绿的蔬菜、香气扑鼻的瓜果、活蹦乱跳的鲜鱼和丰满肥硕的鸡鸭,而菜市场的角角落落里那些诱人的小吃摊,店名普普通通,甚至连一块招牌也没有,热气腾腾之间,只因为爽口好吃,肠胃里的眷眷贪恋,它们长久立足在一方饮食江湖。在成都,有一条路叫做春熙路,那里菜市场里掩映着许多小吃摊铺,龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、担担面、甜水面、双流兔头、牛肉锅盔、钵钵鸡等,空气中咝咝咝窜动着的美食香味,让人欲罢不能。
同样,在成都这座美食之都里,书店也是星罗棋布。5年前,成都荣获“中国书店之都”的美誉,这座都市包容着3500多家书店。林立的书店,闪烁在成都街头高大的银杏树间,让一座都市的暖流温暖人心,灵魂也有一处归宿的港湾。
一座城市的菜市场,打开一座城市记忆的味蕾。那些节日里风尘仆仆归家的人,在一豆灯火下相聚,舌尖肠胃里享受着菜市场里食材的炖煮蒸炒。食物的气味里也浸润着亲人的体温。而书香漫漫的书店,打开的是一座城市的精神内核,赋予漂泊的心灵一个温暖家园。
那年我去杭州,在波光潋滟的西湖畔遇见一家书店,这家书店以丝绸书籍为主题,装修古典清雅,宛如烟雨西湖边徐徐打开的一幅水墨画。我流连于这家书店,看见一幅“读书就是回家”的广告语,纸墨清香中,我伸开手,如大鸟的翅膀扑向书墙,感觉书香瞬间贯穿了我的肺腑,让我双目炯炯。在杭州城里,还有这样的书店,在网络时代的冲击之下,它们如遒劲大树的根须,牢牢扎根在这座城市的土壤里。离开杭州的那个夜晚,我在一家书店门前默默鞠了一个躬,向这座钟灵毓秀之城表达诚挚的敬意,它的书香,成为我思念的一部分。
在浙江余姚一家叫梁弄的菜市场,有一个叫陈慧的女菜贩,她在菜市场卖了17年菜,在这家到处都是熟人的菜市场,陈慧被人唤做“阿三”,“阿三”的菜铺里,除了瓜果蔬菜,也卖生活角落里需要的小东西:砂锅夹、苍蝇拍、马桶刷、蚂蚁药、做衣服的顶针、打肉的锤子、镰刀、鱼刨子、暖瓶塞、指甲剪刀、杀鸡刀……菜市场里的人生百态,真实的生活,让陈慧用文字写出了深受读者追捧的两本书。在烟火滚滚的卖菜生活之余,陈慧租住房屋的窗户可见青山隐隐,涓涓溪水也流到了她的心房,上百篇菜市场的故事从她的心房里潺潺流出,她用五味杂陈的生活输入,用不加修饰的文字输出,记录一丝一缕的柔情,以弥补旧路上的遗憾,记录一点一滴的感动,以供自己与如她一样的众生在前路取暖,她用凝练素净的文字记录下无名之辈的生命尊严和无奈,卑微与贵重。
菜市场,是城市的粗布棉袄,蒸腾着人间的冷暖气息。书店,是城市的锦绣丝绸,铺展开人类精神世界的充沛丰盈。两件衣裳披在城市身上,一半书香,一半烟火,散发着最宜人的温度。
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编辑: 徐连祥
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