张振中
在那物资匮乏的上个世纪五六十年代,坊间常常听见“锻磨子嘞……”粗犷的吆喝声。只见,一位身材魁梧皮肤黝黑的老石匠,肩膀上横挎着一个帆布褡裢。胸前的褡裢袋里斜插着一把铁锤头,背后的褡裢袋里装着锻磨子的工具,一边行走一边吆喝着。当急需锻磨子的农户闻到“锻磨子嘞”的吆喝声,立即把老石匠请进家门。
石磨历史悠久用途广泛,是农家居家过日子常用工具,磨米粉、磨豆腐、磨淀粉、磨麦粉、磨芝麻粉都离不开它。磨子是麻石做成的,圆形,直径大约30公分,上下两扇磨盘,中间有一根铁轴,上下磨盘吻合的平面有鳞次栉比的磨齿。刚凿的新磨盘叫“开齿”,老磨盘叫“洗磨子”,无论是新磨盘开齿,还是老盘磨洗磨子,坊间都称之锻磨子。老石匠用长满老茧的双手,掀开两扇磨盘平放在地面上,眼睛眯成一条线,瞅瞅上下磨盘的磨齿。他蹲下来从褡裢袋里拿出工具摆在地上,先用手来回摸摸磨齿,接着左手握一把四寸长的钢錾子,右手挥铁锤沿着老齿痕,在上面来回用力凿齿。那坚硬无比钢錾子所到之处火星四溅,碎末飞扬,凿击声音震耳发聩,一会儿哔哩吧啦,一会儿叮叮当当响过不停。那锻磨子虽然是苦力活,但老石匠面带微笑边锻磨子边哼着“正月里来是新春家家户户挂红灯……”的民间小调。只见钢錾子两头火花飞溅,青烟直冒,一股铁石焦味扑面而来,不一会儿老石匠两鬓挂着,一串串晶莹剔透的汗珠。
听我老祖父说,这个老石匠是祖传的手艺,他的父亲是远近闻名的石匠。解放前我们张氏祠堂门前两个簸箕大的石鼓,一对米把高的石狮子,几十个串方列柱八方形的大石礅,都出自他父亲之手。坊间碾米的碾槽、碾坨、面坊的大石磨哪一样不是他父亲亲手开凿的。怪不得老石匠手艺呱呱叫,原来如此!
小时候,我们那些发小忒喜欢在锻磨子的旁边玩耍,老石匠一边锻磨子,一边给打谜语给我们猜“小团山下白雪,你歇它也歇。”我们那些发小抓耳挠腮怎么也猜不出来,他就提示,你们家吃的米粉粑是怎么来的呢?哦,原来谜底就是石磨,我们怎么这样愚笨呢!老石匠见我们将他团团围住看热闹,仿佛劲头十足,使劲挥铁锤锻磨子。须臾,他眯着三角眼说,你们可别小瞧这两扇不会说话的石磨盘,在鸿蒙的时代曾经以石磨为媒兄妹成婚繁衍众生呢!老石匠话音未落,我们就哈哈大笑,“你在忽悠我们这些小屁孩子吧,傻子都不会相信你的鬼话。”你们既然不相信我的话,那就让我慢慢道来伏羲与女娲兄妹成婚的故事吧!
老石匠讲得唾沫横飞,口干舌燥,放下手中的工具端起黑不溜秋的搪瓷缸,仰着头咕噜咕噜喝了几口水。接着,又叮叮当当锻磨子,嘴里不时地发出哼哼咧咧的声音。老石匠像一位魔术师,挥动铁锤锻磨子,忽而用大头钢錾子,忽而用小头钢錾子,忽而用平口钢錾子,忽而用尖头钢錾子,忽而停下来用嘴吹吹磨齿中间的灰末,忽而用小刷子清扫磨盘上的残渣,忙得不亦乐乎!老石匠在没“牙齿”的磨盘上,凿出整齐而又洁白的磨齿,用手轻轻一摸锋利无比呢!老石匠趁着我们兴趣正浓,接着又打谜语给小朋友们猜。老石匠一边不停地锻磨子,一边示范锻磨子的动作,“小朋友你们猜猜我在干什么呢?”
嗨,老石匠不仅手艺精湛,还有一肚子的故事和谜语呢,令人佩服不已!
稿件来源: 铜陵日报
|
编辑: 徐连祥
|