枞阳在线消息 为了进一步扩大扫黑除恶专项斗争宣传面，推进扫黑除恶专项斗争深入开展，5月6日，雨坛镇组织镇食安办、市场监督管理所对辖区餐饮行业人员进行食品安全暨扫黑除恶专项斗争知识专题培训会。

　　会议学习传达了省市县扫黑除恶专项斗争和食品安全相关会议和文件精神。指出扫黑除恶是一项必须不折不扣完成好的重大政治任务，是一场必须坚决打赢的主动仗、整体仗、攻坚仗。餐饮行业扫黑除恶专项斗争，要聚焦重点难点，始终保持对扫黑除恶的压倒性态势，确保扫黑除恶专项斗争落到实处取得实效。一是明确职责任务，迅速掀起开展餐饮行业扫黑除恶专项斗争热潮；二是深化线索摸排，采取有力措施，迅速行动起来，全面深入排查，强化工作联动，发动基层群众，营造深挖彻查的斗争态势；三是与重点领域专项整治相结合，进一步加大治乱力度。从严整治，坚决铲除餐饮行业领域的黑恶势力，全力维护雨坛餐饮行业发展的良好秩序。四是延伸扫黑除恶宣传触角，贴近群众生活，营造人人参与的浓厚氛围。

　　会议还对食品安全培训的目的、加强和规范餐饮服务食品安全监管的紧迫性和重要性、餐饮服务单位落实食品安全第一责任人的职责、下一步餐饮服务单位食品安全管理员的监督抽查工作要求等方面内容提出了明确要求。会议强调食品安全管理员的工作直接关系消费者的身体健康和生活质量，关系到餐饮服务单位的经济效益和企业的声誉和诚信，食品安全管理人员一定要规范餐饮操作，自觉遵守相关法律、法规以及道德要求和社会责任意识，努力将雨坛餐饮服务水平提高一个新台阶。

　　“作为餐饮行业从业者，通过学习培训，我对扫黑除恶专项斗争有了更加直观感受和进一步的认识了解，将在日后餐饮服务过程中按照《食品安全法》等相关法规要求和标准规范自身经营行为，一旦发现餐饮行业黑恶势力，将积极举报。”该镇一名餐饮店负责人说道。

　　会议还向全体参会人员发放扫黑除恶专项斗争知识宣传彩页40余份。据悉，该镇还将针对辖区不同行业人员陆续开展扫黑除恶专项斗争专题培训。(汪翔 何文慧)