为更好地满足老年人高品质助餐服务需求，今年来，雨坛镇着力提升老年助餐服务质量，加强老年助餐服务供给，让助餐服务托起老年人的“幸福晚年”。

　　聚焦制度创新抓服务。在推进老年助餐服务工作中，该镇建立“六公示”制度，要求各村级老年食堂（助餐点）签订餐饮单位食品安全承诺书，严格落实餐饮从业人员健康管理制度、餐饮具清洗消毒保洁管理制度、食品采购索证索票、进货查验记录管理制度等，并在食堂（助餐点）醒目位置公示公开就餐补贴、助餐补贴标准和监督电话，自觉接受群众监督，进一步提升村级老年食堂（助餐点）运营管理水平。

　　聚焦指导培训抓服务。始终把消防安全放在工作的突出位置，并对日常火灾防范、消防器材使用等消防常识进行指导培训，及时开展现场演练活动，进一步提升老年食堂（助餐点）负责人和工作人员安全管理意识。定期组织从业人员开展食品安全工作培训，严把食品质量关，强化底线意识和“零容忍”态度，最大限度遏制食品安全事件发生。

　　聚焦监督管理抓服务。由镇民生办牵头，组织民政、市监、住建、卫健和应急等职能部门，建立协商联动机制，指导老年食堂（助餐点）规范建设，完善各类登记台账，细化实际操作流程，规范老年食堂（助餐点）运营行为。联合检查组定期实地现场查验老年食堂（助餐点）厨房设施设备情况，常态化开展老年食堂（助餐点）安全工作巡查，筑牢“舌尖上的安全”防线。（汪翔）