为确保全县三级干部会议与会代表的饮食安全，日前，县食品药品监管局召开专题会议，部署会期餐饮安全保障工作。该局决定，会议期间，安排食品安全监督员进驻定点餐饮接待单位，负责对定点接待单位的菜谱进行审定把关，原则上要求冷荤凉菜、拼盘等少上，容易发生食物中毒的鲜蘑、鲜黄花菜、豆角等停止食用，重点监控原料采购、烹调加工、凉菜制作、餐饮具消毒保洁等环节，确保各环节符合餐饮服务卫生安全要求，让代表们饮食安全放心。(朱凌志)
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稿件来源： 枞阳在线
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编辑： 王章志
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