枞阳在线消息 县人大、政协“两会”即将召开，日前，县食品药品监管局召集6家定点餐饮接待单位进行了集体约谈，以预防食物中毒等突发事件发生和消除食品安全隐患，确保“两会”期间代表、委员们的餐饮安全。

　　约谈企业负责人是该局为加强“两会”餐饮安保工作的一项长效机制。本次约谈，该局分管领导详细介绍了“两会”期间餐饮安保实施方案，提出了具体工作要求与责任分工，并特别提醒各餐饮企业要从原料采购、加工制作，到人员卫生、餐器具消毒管理，进行全环节、全流程的严格自查，发现问题务必及时整改到位。主要负责人与6家餐饮企业签订了餐饮安全责任书，以进一步督促企业切实履行第一责任人职责，严把关口，不让不安全食品进入餐桌。餐企负责人则普遍表示，约谈使他们把保“两会”餐饮安全这根弦绷得更紧，一定会对照要求，做好全面排查与防范工作，保证代表、委员们饮食安全、放心。会上，该局还安排职能股室人员，为餐企负责人上了一级生动的饮食安全与卫生管理知识课。(朱凌志 吴月秀)