自开展食品安全“百日联合行动”以来，枞阳县工商局全面强化食品仓储环节监管，消除食品安全隐患和监管盲区，坚决阻断不合格食品流入市场的途径。

　　一是积极宣传，提高认识。该局执法人员对辖区的食品经营户进行一一走访，面对面地进行宣传工作，争取经营户的理解与认可，使得仓储备案工作顺利开展。

　　二是走访登记，逐户规范。该局对于已经取得流通许可证和营业照的经营户，要求其自行申报仓储位置，辖区执法人员逐户走访登记，把食品仓储纳入监管范畴。对新办理证照的经营户，要求其在证照办理现场登记仓储点的基本情况，确保源头食品在片区监管人员视线中。

　　三是督促自查，严格自律。该局要求经营者加大自查力度，详细掌握仓储内食品的批次、保质期等相关信息。同时建议经营户建立下架、过期食品记录档案，便于执法人员巡查监督。

　　四是加强巡查，严格监管。该局加强日常巡查力度，对经营者提供的销货台账与所配送的食品进行一一核对，防止经营者配送三无、过期、霉变等质量不合格食品，一旦发现经营者配送不合格食品及时依据相关规定进行严肃处理，使各类伪劣、过期食品不能再以仓储地为“藏身之地”。徐凤 章洋