枞阳在线消息 日前，枞阳县市场监管局餐饮管理股执法人员在对官桥市场监管所辖区内某中学食堂进行检查时，发现该校食堂违规使用含铝香甜泡打粉加工馒头供师生食用。执法人员责令该校食堂立即停止使用，并现场查封含铝泡打粉200克。

　　饮食中铝的含量过多会使人记忆力减退，免疫功能受到抑制，早于2014年5月国家卫生计生委等5部门就作出《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告(2014年第8号)》，明确规定自2014年7月1日起，小麦粉及其制品生产中不得使用含铝食品添加剂。针对这一情况，官桥市场监管所迅速组织执法人员对辖区内食品加工销售经营单位特别是早餐店、中小学食堂进行了一次专项整治，主要检查食品添加剂的采购渠道、使用范围和用量是否规范，对少数仍在违规使用的当场责令整改，情节较重的予以立案查处，引导相关经营单位规范经营活动。与此同时，执法人员还向广大经营者和消费者大力宣传法律法规和业务知识，说明铝摄入量过多的危害性及违法处罚措施，要求经营者加强自律、自我规范。(田舒王琨)