枞阳在线  从3月5日开始，县食药监管局利用近二十天时间，对全县94家学校食堂食品安全进行了一次全面“体检”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发事件的发生。

　　一是严把准入关。重点检查了94家学校食堂持证经营和从业人员持有效健康证上岗情况。92家食堂持证经营，2家食堂正在换证；对3名从业人员健康证过期的，责令其立即体检换证。

　　二是严把规范关。围绕食堂环境卫生是否清洁，食品索证索票、加工制作过程、清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样备案是否规范等重点内容，深入学校食堂操作间和仓库，认真对照标准和规范，仔细查找存在的问题，并一一指出，共立行立改食品留样样品份量太少、从业人员上岗期未穿戴工作衣帽等问题136个，下发监督意见书94份、责令整改通知书29份。

　　三是严把打击关。严厉打击使用过期、霉变食品，非法使用食品添加剂等违法行为，共立案查处3起使用过期食品案，查获过期食品5公斤。

　　四是严把整改关。选择食品安全隐患较多的学校食堂向教育行政部门通报检查情况，建议其督促其全面整改存在问题，消除安全隐患，并加大对农村学校食堂基础设施建设力度，在学校规划、建设过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善；采取突查、稽查等方式，对学校食堂问题整改情况进行“回头看”，发现问题整改不到位的，坚决立案查处。(章洋、姚尹刚)