枞阳在线消息 “粽绳要扎紧，漏了就不好吃了。”6月16日，来自枞阳餐饮协会的李小华老师耐心细致地向社区群众讲解包粽子，只见他双手麻利地将粽叶卷成漏斗，放入甜枣，用糯米压实，最后用绳子一捆，不一会儿一个个粽子逐渐成型。

　　在端午节来临之际，县人社局会同枞阳县红十字会、枞阳县餐饮协会开展“新徽菜·名徽厨”“就业促进行动”进社区活动，在积极宣传新徽菜的同时，开展“粽情端午 情暖社区”包粽子活动。通过亲自动手包粽子，让社区群众真切地感受中国传统文化的同时体会美食的乐趣。

　　今年以来，我县已开设新徽菜名徽厨就业技能培训班6期，培训学员202人次，开设中式烹调、中式面点就业技能培训班各一期，共培训学员98人次，新增徽菜师傅39人。县人社局还与县商务局积极沟通探索，联合推出徽菜连锁品牌店3家。积极促进徽菜师傅就业创业、激发餐饮市场主体活力，打造枞阳本地美食文化品牌，推动县域餐饮业高质量发展。（周顺宇）