枞阳在线消息 枞阳县人大、政协“两会”即将召开，又逢新春佳节，近日，枞阳县食品药品监管局以城区为重点，对餐饮服务单位开展了拉网式检查，努力消除安全隐患，保障“两会”、春节期间餐饮环节食品安全。

　　此次检查紧扣“两会”、春节期间餐饮消费特点，突出重点，有针对性地开展工作。对承接“两会”和年夜饭的餐饮服务单位实行申报备案制，严格把关原料来源和菜谱设计；“两会”召开期间，将派驻监督员进驻各承接单位，进行现场跟踪监督，防止不安全食品进入餐桌，确保与会代表、委员和广大群众节期饮食安全。加大监督检查频次，重点检查各餐饮服务单位的食品及食品原料进货验收、索证索票制度，从业人员健康体检，食品添加剂的采购、保管和使用，食品加工操作以及餐饮具清洗消毒等情况。结合巡回检查，对各餐饮服务单位按《餐饮服务单位日常监督量化评分表》，进行量化分级评定，督促其认真落实各项食品安全管理制度，规范经营行为；同时注重向食品从业人员宣传食品安全知识、法律法规，强化法定代表人为第一责任人意识。此外，“两会”、春节期间，该局将加强值守，做好应急准备工作，以及时有效处置餐饮服务食品安全投诉举报事件。(吴月秀、朱凌志)