枞阳在线消息 从3月下旬以来,枞阳县食品药品监管局认真开展了餐饮环节“地沟油”专项检查,从检查情况看,我县餐饮单位使用的食用油总体上是合格的,但是仍有一些单位存在使用无票、证散装食用油的现象。
此次活动该局高度重视,将职能股室优化整合,食品药品监管外勤人员全员参与,把专项整治与日常监管相结合,与许可验收相结合,与大型活动安保相结合,重点检查大、中型餐饮单位和学校集体食堂的进货查验记录、索证和索票制度落实情况,禁止采购、使用无标识或标识不全散装食用油,引导这些单位采购和使用品质可靠的预包装食用油,至4月8日共检查了20多家单位。检查结果显示,餐饮单位使用的食用油总体上是合格的,其中大型餐饮单位及大部分学校食堂基本上都使用合格食用油,并落实食品原料采购索票索证、进货验收和台账登记制度。而小部分餐饮单位仍有使用散装食用油的现象,采购和使用食用油时没能提供相关证、票和检验报告,查获问题油50公斤。(吴月秀)
稿件来源: 枞阳在线
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编辑: 王章志
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