为抓实餐饮服务食品安全监管工作，日前，县食品药品监管局结合省级食品药品安全县创建目标，以“四结合”的方式，对全县所有餐饮服务企业、学校幼儿园食堂进行彻底检查，为创建示范街道、示范店打下基础。

　　“四结合”，即把现场监督检查、法律法规宣传、量化分级管理、从业人员上岗培训四项工作有机结合起来，通过执法人员深入每一家餐饮单位，一边宣讲法律法规，传达从业人员培训要求，一边对照相关规定标准，进行量化分级初评，既针对被检查单位现场存在的问题督促整改，纠正违法违规行为，又进行规范指导，促其按规经营。本次检查将全县分成四大片区，目前，已对城区100余家餐饮企业进行了执法检查，出动执法人员100余人次，立案查处违法违规行为24起。完成全部检查任务后，将分三批对全县餐饮从业人员进行集中培训，以整体提高全县餐饮服务食品安全保障水平。(朱凌志)