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枞阳开展秋季学校食堂专项督查

时间:2012-09-18 08:41:01

  枞阳在线消息 9月17日,由县食品药品监管局与教育局联合开展的秋季学校食堂专项督查工作正式启动。到本月底,将完成对全县各学校、幼儿园食堂的全面监督检查。

  本次督查分成两个组,由药监、教育两部门执法工作人员组成,部门领导亲自带队。重点检查各学校食堂餐饮服务许可持证、食品安全管理制度建立、从业人员管理、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂使用、清洗消毒等方面情况。检查要求深入细致,从严从紧,对存在食品安全隐患的学校食堂,要下达监督意见书,责令限期整改,并跟踪检查整改落实情况,对整改不到位的,予以通报;对未办理《餐饮服务许可证》的,督促其按规范要求整改,限期办证;对发现问题拒不整改、在规定期限内仍未办证、使用过期变质无标签食品等严重违法违规行为,将立案查处。同时,严格按照餐饮服务食品安全监督动态等级评定标准,对学校食堂进行量化分级管理现场评分。对各方面工作都做得较好的学校,督促其创建示范食堂。检查结束后,督查组及时向学校反馈监督检查结果。(朱凌志)

稿件来源: 枞阳在线
编辑: 木子

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