枞阳在线消息 5月31日，县食品药品监管局为新开办餐饮单位管理人员进行食品安全知识培训，40余人参加了培训考试。并将作为一项常态化工作，每月底为新从业人员进行上岗培训。

　　培训以《食品安全法》等法律法规、餐饮服务食品安全相关知识，以及进货查验、索证索票、加工操作、设施设备、食品添加剂使用等方面规范要求为主要内容。既组织参训人员观看了《餐饮服务食品安全操作规范》电教片，又安排一线执法人员结合日常监管中餐饮从业人员易触犯，易忽视的部分法律法规条款与安全知识盲点，进行了PPT课件教学。形象直观、生动具体的培训内容使参训人员普遍感到耳目一新，接受了一次十分有益的专业知识“充电”。培训结束后，全体参训人员参加了餐饮食品安全法规知识考试。(朱凌志)