枞阳在线消息  9月14日，浅秋的风藏着夏末的余温，在枞阳县金社镇金山村的白姜种植示范基地里，漫山遍野的生姜长势大好，绿芽葱郁，生姜温润却又辛辣的特有气息伴随着泥土的清香，扑鼻而来，沁润人心。金山村村书记丁陆斌正带着村干部们松土、挖姜、搬运。

　　“今年白姜种植了8亩，一亩大约能生产3000斤左右，刨去成本，一亩的利润在7000元到8000元左右。”丁陆斌一边劳作一边说：“我们在去年12月开始谋划此项技术并在2021年3月开始实施种植，从搬姜，晒姜到腌姜的所有流程都由我们村干部亲自操作。”

　　靠山吃山，因地制宜。金山村充分发挥本地资源优势最大化，实行“公司+基地+农户”的生产模式，带动农户就业，纵向一体化模式统筹整合资金、土地、人才等资源要素，优化资源配置，构建现代产业体系。村支部免费向村民提供姜种，鼓励村户发展生姜种植并实现共同分红，推动经济多元化发展，全面推进乡村振兴。

　　“经过省农科院的检测，我们这里的土壤非常适合种植白姜，我们今年试种的8亩白姜很成功。下一步我们将带动农户扩建200亩的种植基地，培养专业技术人才，筹建姜窖等基础设施，把我们金山村打造成白姜种子基地。”说起白姜种植的未来规划，丁陆斌信心满满。

　　当前正是生姜收获的季节，金山村村民丁海玉一边熟练地刮着白姜表皮，一边开心地跟笔者介绍道：“白姜从地里收回来以后，经过刮皮、清洗、腌制后，开始晾晒；表面晒干后，开始切片、装罐、再腌制，一礼拜后就能吃到鲜甜脆爽的白姜了。”

　　“大家看！我手里的白姜刚挖出来就透着自然清香，经过腌制后鲜美可口、爽滑脆嫩，不仅可以散寒止痛，还有健胃防衰的功效。”该镇电商办主任吴志学协同该镇困难户一起在镜头前与网友热情互动。近年来随着电商行业的蓬勃发展，当地政府与时俱进。自2020年以来，在上级单位的大力帮扶和全体村民的共同支持下，成立了秀山村供销社为民服务中心，将白姜销售与电商行业接轨，开启了电商直播的新路子；以现代化商业理念经营生姜销售，线上线下齐头并进让白姜迅速得到各方认可。目前已入驻淘宝、阿里巴巴、抖音等电商平台。

　　金社镇镇长方晟表示，下一步，金社镇将进一步完善白姜产业化发展流程，筹建专业化白姜服务团队，引入社会各界资本的力量，发展姜种全季供应业务，建立标准化白姜加工生产车间，统筹做好种植、管理和销售工作，打造属于枞阳人自己的品牌并大力推动其他产业的融合发展，延伸产业链，真正成为致富一方百姓和振兴乡村经济的领头村。(张嘉睿)