
枞阳在线消息 4月25日,由铜陵市总工会、铜陵市文旅局主办的铜陵市“味相见到梨桥”中式烹饪职业技能竞赛在义安区西联镇梨桥水镇举办。来自全市共32名选手参加决赛,其中专业组选手24名,乡厨组选手8名进入决赛。
经过激烈的比拼,枞阳县飨府餐饮服务有限公司殷鑫作品枞阳生腐突炉子锅、枞阳县斯语私房菜鲍荣松作品雪花氽牛宝、枞阳县龙龙大酒店龙龙作品雁鹅槐花香和赛场指定作品红烧鱼头摘获本次乡厨组、专业组二、三等奖。他们3位选手以扎实的功底、新颖的创意和稳定的心态在比赛中赛出水平、赛出风格。
通过本次专业组与乡厨组同台竞技,旨在推进我县烹饪技能人才与全市餐饮行业精英切磋技艺,开阔厨师视野,促进行业交流学习借鉴,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,加快我县烹饪技能人才队伍建设,提升我县餐饮行业水平。(朱丽霞)
稿件来源: 枞阳在线
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编辑: 王章志
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